פרופיל שף
%20(1).jpeg)
עומר ניצן - שף פרטי
שם השף:
מרכז וגוש דן
מגיע לאזור בארץ:
כשר, לא כשר
כשרות:
סוג מטבח:
טווח מחיר לסועד:
עד 300 ש"ח
ביוגרפיה:
אני מתמחה במטבח האיטלקי, פסטות, סלטים, רביולי וכל היוצא בזה. בנוסף לכך מתמחה בבישול דגים מסוגים שונים כמו סשימי, טרטר, סביצ'ה, פילה טמפורה ועוד.
בארוחות שלי אני מביא את הטריות של הדג והפסטה למקומות הכי טובים ותופתעו לגלות שלא רק בשר יכול להעניק לכם ארוחה מפנקת ועשירה בטעמים. כמובן שניתן לבנות תפריט משולב בין התחומים האלו, והשמיים הם הגבול.. למרות גילי הצעיר (16) יש לי נסיון במטבח ובאירועים ואני מלא מוטיבציה לעשות לכם ערב מרענן, טעים וחוויה קולינרית שלא תשכחו.
פידבק לשף
טטאקי בקר
טטאקי בקר בזיגוג סויה, דבש ולימון עם בוטנים וכוסברה
מחיר המנה לסועד:
סוג המנה:
בשרי
סלט קיסר
סלט קיסר עוף / דג טמפורה
מחיר המנה לסועד:
סוג המנה:
חלבי
סופלה שוקולד
טעם סופה שוקולד ממכר עם תותים
מחיר המנה לסועד:
100 ש"ח
סוג המנה:
מתוק
טמפורה שרימפס
טמפורה שרימפס בפנקו ורוטב חמוץ מתוק
מחיר המנה לסועד:
סוג המנה:
חלבי
חציל קלוי
חציל קלוי בטחינה וסילאן
מחיר המנה לסועד:
סוג המנה:
צמחוני
מרק ראמן יפני
מרק ראמן יפני עם טופו, אטריות ראמן, נבטים וביצה קשה
מחיר המנה לסועד:
120 ש"ח
סוג המנה:
טבעוני
סלט מלפפונים ועוף
סלט מלפפונים ועוף ברוטב אסייאתי מרענן
מחיר המנה לסועד:
סוג המנה:
חלבי
סלט שרי איטלקי
שרי אדומות, בצל סגול בשמן בזיליקום ובלסמי
מחיר המנה לסועד:
סוג המנה:
צמחוני
סלמון בקרם בטטה
סלמון בקרם בטטה עם עשבי תיבול
מחיר המנה לסועד:
140 ש"ח
סוג המנה:
דגים
צור קשר עם השף
תודה! ההודעה שלך התקבלה ונשלחה לשף! כעת השף יצור איתך קשר בהקדם!